Clásicos de la Gastronomía Peruana
Aprende a preparar los platos más emblemáticos del Perú de la mano de un chef experto. Una experiencia culinaria que despertará todos tus sentidos.
Clásicos de la Gastronomía Peruana
Taller gastronómico · 2 horas · Cusco
Nuestro evento comienza con una bienvenida seguida de una introducción al pisco, explorando su historia y variedades. Los participantes aprenderán a preparar un auténtico pisco sour bajo la guía de nuestro experto bartender, con la oportunidad de degustar su propia creación.
Continuaremos con un taller práctico de causa limeña, donde cada uno personalizará y preparará su versión de este plato tradicional. La experiencia culminará con una sesión interactiva de cocina para preparar lomo saltado, aprendiendo técnicas de salteado antes de disfrutar del plato que han cocinado.
El evento concluye con una sesión de preguntas y respuestas, proporcionando una oportunidad para discutir lo aprendido y compartir impresiones sobre la experiencia gastronómica.
Qué se prepara
Causita Limeña
Capas de puré de papa amarilla aliñado con sal, pimienta y limón, rellenas de pollo, vegetales o quinua. Un clásico de la gastronomía peruana.
Lomo Saltado
Carne de lomo fino salteada en wok con cebolla, tomates y ají amarillo, servida sobre papas fritas y acompañada de arroz.
Crepe de Quinua y Kiwicha
Delicioso crepe en base de quinua y kiwicha acompañado de crema de durazno o mango.
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