Making Sour + Pisco Tasting
Descubre la historia y los secretos del cóctel más emblemático del Perú. Prepara tu propio Pisco Sour y degusta variedades de piscos artesanales.
Making Sour + Pisco Tasting
Coctelería artesanal · 2–3 horas · Cusco
En la clase "Making Sour", los participantes comenzarán con una cálida bienvenida en nuestra ubicación designada. Nuestro experto bartender introducirá la historia del Pisco Sour, destacando su origen en Cusco los años 1920 y cómo se ha convertido en uno de los cócteles más emblemáticos de Perú.
Se explicará a los asistentes los componentes clave del Pisco Sour: pisco, jugo de limón, clara de huevo y almíbar de azúcar. Los participantes tendrán la oportunidad de preparar su propio cóctel eligiendo entre sencillo, doble o "Catedral", y posteriormente compartirán impresiones con el grupo. La actividad cierra con degustación de variedades de piscos peruanos.
Incluye
- Historia del Pisco Sour: origen en Lima, años 1920
- Ingredientes clave: pisco, limón, clara de huevo y almíbar
- Demostración profesional por bartender experto
- Prepara tu propio cóctel: sencillo, doble o "Catedral"
- Degustación de variedades de piscos peruanos
- Sesión de preguntas y respuestas al final
Ingredientes del Pisco Sour
Pisco
Uva quebranta o italia
Limón
Jugo fresco natural
Clara de huevo
Para la espuma
Almíbar
Azúcar derretida
Otras experiencias
